Просроченное молоко для выпечки

Question

подскажите, можно ли прокисше магазинное молоко недельной давности, которое превращается уже в кефир, положить в тесто для выпечки?

Answer 1

Здравствуйте! Думаю можно ? Я нашел несколько рецептов, в которых используется прокисше молоко для теста. Например:

Оладьи на кислом молоке [1]. Для этого вам понадобятся кислое молоко, мука, сода, соль, сахар и растительное масло для жарки. Вы можете добавить фрукты по желанию. Тесто перемешивается и жарится на сковороде ложкой.

Блинчики на кислом молоке [2]. Для этого вам понадобятся кислое молоко, мука, сахар, соль, сода, яйца и растительное масло. Тесто разбавляется водой и выпекается на горячей сковороде.

Пирог на кислом молоке или кефире [2]. Для этого вам понадобятся кислое молоко или кефир, мука, сахар, соль, разрыхлитель, яйца и любая начинка. Тесто замешивается и выкладывается в форму с начинкой. Пирог выпекается в духовке до золотистой корочки.

Если вы хотите узнать больше рецептов из прокисшего молока, вы можете посмотреть другие источники [3, 4, 5]. С пробелами (из-за антиспам системы) :

Что приготовить из кислого молока - 4 вкусных рецепта — УНИАН. http s:/www. unian. net/recipes/baking/dessert-pastries/chto-prigotovit-iz-kislogo-moloka-4-vkusnyh-recepta-11940549. html.

Что можно приготовить из прокисшего молока: 29 рецептов. http s:/polzavred-edi. ru/chto-mozhno-prigotovit-iz-kislogo-moloka/.

Можно ли использовать прокисше молоко для теста. http s:/mon-ecole. ru/mozhno-li-ispol-zovat-prokissheye-moloko-dlya-testa/.

Что можно приготовить из прокисшего молока, рецепты. https :/olgushka1971. ru/kulinariya/chto-mozhno-prigotovit-iz-prokisshego-moloka.

Что можно приготовить из прокисшего молока | Огородники. http s:/ogorodniki. com/article/prokisshee-moloko-chto-mozhno-prigotovit.

Answer 2

Если скисше молоко не горчит и нет неприятного запаха, из него можно сделать оладьи, но нужно, чтобы оно полностью село (выньте его из холодильника) . Больше никакое тесто на таком молоке я не рискую делать.