Из маленьких креветок надо доставать кишку с гов ном или нет?

Answer 1

Из любых надо.
Там дело то секундное: хвост надорвала, а за ним кишка и тянется.

Это как с корюшкой. Многие ненавидят процесс чистки. Ну так там тоже самое, только с другой стороны - шейные позвонки пальцем отделила, за головой все кишки вытянулись. Обычно кино включаю, пакет на колени, рядом миска для почищенной. и, как семечки, килограммов 5 запросто, глядя в экран. ) Тут с головы, а креветки с ж+ы, но принцип одинаков.