Мед которому не мало лет

Question

У меня есть мед купленный 8 лет назад я его ем уже столько времени и он абсолютно нормальный но не много горчит , я его ем всего одну ложку чайную или намазываю на хлеб одну ложку чайную , вопрос : какая вероятность отравится этим продуктом !

Answer 1

Если мед правильно хранить (в прохладном. темном месте, лучше в погребе) , он может быть пригоден к употреблению даже спустя десятилетие. За это время образуется лишь 25 мл оксиметилфурфурола на килограмм продукта. Это значительно меньше, чем опасная для здоровья доза.