Как приготовить безупречный венский штрудель?

Answer 1

Вот несколько шагов, которые помогут приготовить безупречный венский штрудель: Ингредиенты: 500 грамм яблок 1/2 стакана сахара 1 чайная ложка корицы 1/2 стакана изюма 1/2 стакана крошек хлеба 1/2 стакана молока 1 яйцо 1/2 стакана растительного масла 1/2 чайной ложки соли 300 грамм муки Шаги:

Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и смешайте с сахаром, корицей, изюмом и крошками хлеба.

В отдельной миске смешайте молоко, яйцо, растительное масло и соль.

Просейте муку и добавьте е в жидкую смесь, замешивая тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

Раскатайте тесто на столе, используя муку, чтобы не прилипало, и растяните его до толщины около 1 мм.

Распределите начинку по тесту, оставля примерно 2 см свободного пространства по краям.

Сверните тесто в рулет и перенесите его на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Смажьте штрудель яйцом и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистым.

После выпечки дайте штруделю немного остыть, а затем нарежьте его на порции и подавайте с взбитыми сливками или мороженым.