Можно ли делать пюре из репы?

Question

Недавно я задумался, можно ли из репы сделать те же блюда, как из картошки? Первым делом я подумал про пюре из репы, и что-то мне подсказывает, что такое есть. Но за тем, мой долбанутый мозг вспомнил другие блюда из картофеля. Теперь вот думаю о репе фри и репе в мундирах.

Answer 1

Пюре из репы - необычный, но очень вкусный гарнир, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Оно получается невероятно нежным, только нужно использовать качественное сливочное масло и горяче молоко.
Готовить такое пюре одно удовольствие, ведь данный корнеплод намного больше чем картофельные клубни, поэтому времени на подготовку (очищение от кожуры) понадобится немного.