В виде какой подливки можно использовать кисель для десерта или вторых блюд?

Answer 1

Кисель обычно используют в качестве сладкого десерта или напитка, поэтому в большинстве случаев его подают с сахаром, фруктами или ягодами. Однако, ничто не мешает вам экспериментировать и использовать кисель в качестве подливки для других блюд, если вам нравится его вкус и текстура.
 
Если вы хотите использовать кисель в горячих блюдах или мясных соусах, рекомендуется выбирать натуральные, без сахара варианты киселя. Некоторые фруктовые кисели могут хорошо сочетаться с мясом, особенно свининой или птицей. Например, кисель из клюквы или черной смородины может добавить кислотности и яркости в соус к мясу.
 
О томатном киселе не слышалось, потому что томаты обычно используют в соки, соусы, пасты или свежем виде. Однако, если вам нравится идея томатного киселя и вы хотите попробовать его, то ничто не мешает вам приготовить его самостоятельно, добавив томатный сок или пюре в рецепт обычного киселя. Это может быть интересным экспериментом и придать особый вкус вашему блюду.
 
В итоге, выбор подливки для блюд зависит от ваших предпочтений и экспериментаторского подхода. Вы можете использовать кисель в качестве подливки, но имейте в виду, что его сладковатый вкус может отличаться от традиционных соусов.