Как вы делаете пироги с рисом?

Answer 1

тесто дрожжевое. отварить рис, пожарить лук, натереть крутое яйцо. смешать все. посолить, поперчить. тесто скатать в жгут. жгут порезать и из каждого кусочка скатать шарик. шарики раскатать в кружок. кружок наполнить начинкой и защипать. положить на противень с пекарской бумагой швом вниз. смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом, муком или чия. поставить в горячую духовку на 180 град и печь минут 30.