Изменение вкуса еды и напитков

Почему пища или напитки меняют свой вкус вместе с изменением температуры самого продукта
1 год назад от zmeika

2 Ответа



0 голосов
Ну по тому что жир это тоже отдельный вкус а с изменением температуры имет свойство то таять то замерзать . а знатит бутет разной площадь от соприкосновения жира с вкусовыми сосочками языка )

 С напитками эффект другой . влияет сокращение сосудистой от температуры .
1 год назад от Дарья Семионова
0 голосов
Не только с изменением температуры , но и с течением времени . Даже горячий борщ на плите через час становится мене полезным , а уж вчерашний не несёт никакой пользы , только набъет желудок.
1 год назад от Михаил Кононов

Связанные вопросы

3 ответа
Вопрос о суши. Как думаете, они стали у нас популярны благодаря веянию моды или же и вправду всем пришлись по вкусу?
11 лет назад от Попутный Ветер
1 ответ
Какую мясную закуску к пиву купить? Вяленое мясо покупал как-то, но его нету в магазине.
4 месяца назад от Инна
2 ответа
как готовый чизкейк из духовки залить желе?
6 лет назад от АНДРЕЙ ВОЛКОВ