Молоко какой жирности вы используете для капучино? как готовите пенку?

Answer 1

Для капучино идёт обезжиреное молоко. У меня кофе-машина, она готовит. Вручную крепкой стойкой пены не добиться. ( Мне лично не удалось)

Answer 2

беру 6% молоко, кафе-машина взбивает, одеваю насадку капучинатор и через минуту полная кружка пены, ложкой выкладываю сверху

Answer 3

Молоко может быть любым. Главное, приловчиться готовить. У нас на кофеварке "дудка" такая. По иде, должна греть и взбивать. Но еще ни разу не получилось.

Answer 4

У меня тоже кофе-машина и она взбивает прекраснейшую густую и стойкую пену из домашнего жирного молока, намного лучше, чем из магазинного молока)