Я читаю и ни как не пойму инжекторная плита и индукционная- это одно и тоже или где?

Question

интересуют не в строенные . а именно переносные варианты плит.

Answer 1

Инжекторная плита и индукционная плита - это два разных типа портативных плит для приготовления пищи.
 
Инжекторная плита (также известная как газовая инжекторная плита) работает на газе и использует форсированное сжигание газа для создания пламени, которое нагревает поверхность плиты. Она оснащена газовым баллоном или газовой трубкой для подачи газа. Инжекторные плиты обычно компактны и мобильны, и их можно использовать на открытом воздухе или в помещении при наличии вентиляции.
 
Индукционная плита, с другой стороны, использует принцип индукции для создания тепла. Она имет электромагнитное поле, которое нагревает посуду, содержащую магнитные материалы. Индукционная плита сама не нагревается, а только нагревает посуду, что делает е боле энергоэффективной и безопасной. Индукционные плиты обычно требуют подключения к электрической сети.
 
Оба типа плит являются портативными, то есть их можно перемещать и использовать в разных местах. Однако они различаются по типу топлива/энергии, которую они используют для нагрева.
 
Если вам нужна переносная плита, обратите внимание на конкретные модели, которые предлагают инжекторную или индукционную технологии. Это позволит вам выбрать оптимальный вариант в сответствии с вашими предпочтениями и требованиями.

Answer 2

инжектор = впрыскиватель, инжекторная плита на газовом или жидком топливе, которое впрыскивается в горелку
индукционная плита нагревает металлическую (стальную, из нержавейки и т. п. ) посуду в высокочастотном переменном магнитном поле катушки индуктивности. Это высокочастотное поле создается инвертором. Поэтому индукционную могут назвать инверторной, но никак не инжекторной.