Прокис ли суп?

Question

Он стоял часов с 14:00 до 5 утра потом я положила в холодильник. На вкус он не много кислый, прокси ли он? Вот в чем вопрос

Answer 1

? : Хороший вопрос! Для определения того, прокис ли суп, необходимо учитывать не только время, которое он провел вне холодильника, но и условия его хранения после этого.
 
Суп может начать киснуть при наличии бактерий или других микрорганизмов. Если суп оставлен при комнатной температуре (14:00 до 5 утра) , это может способствовать размножению бактерий и потенциальной пищевой гнили. Комбинированное действие времени и тепла может создавать благоприятные условия для роста микрорганизмов.
 
Тем не мене, положив суп в холодильник после этого, вы замедлили процессы разложения и роста бактерий. Холодильник помогает сохранить продукты свежими и предотвращает быстрое размножение микрорганизмов.
 
Если ваш суп имет слабую кислотность на вкус, это может быть признаком начала прокисания или окисления ингредиентов в нем. Однако без проведения анализа или проверки состояния продукта нельзя точно утверждать о его безопасности или прокисании.
 
Важно помнить, что безопасность пищевых продуктов имет высокий приоритет. Если у вас есть сомнения относительно свежести или состояния супа, рекомендуется избегать его употребления и обратиться к органам здравохранения для получения сответствующего совета.

Answer 2

ну, если туда плюнуть. то он прокиснет за 6 часов.
Если суп не открывать после кипячения и поставить в холодильник. то он может 2-4 дня там простоять.
Поэтому суп кипятят вечером и не трогают (не открывают) его, если не хотят чтоб он прокис на утро.

Answer 3

Если суп стоял при комнатной температуре с 14:00 до 5 утра, то скоре всего он прокис. Как правило, пищевые продукты, содержащие белки и углеводы, могут начать портиться при комнатной температуре, особенно если прошло достаточно времени.
 
Кислый вкус супа может свидетельствовать о наличии бактерий или дрожжей, которые могут образовываться при прокисании. Если вы не уверены, что суп безопасен для употребления, рекомендуется не рисковать и выбросить его. Если вы все же решите его съесть, то есть риск заболеть пищевыми инфекциями, которые могут привести к серьезным заболеваниям.