Как вкусно поджарить картошку?

Рецепиков накидайте пожалуйста.
Я уж выберу что-нибудь, ориентируясь на то, что у меня есть.
1 год назад от maks *

2 Ответа



0 голосов
Картошку хорошую купите для жарки, в ней много крахмала, магнитовская не подойдет. Ломтики на раскаленное масло кинуть и перемешивать, будет аж за ушами трещать
1 год назад от дмитрий шпакович
0 голосов
Чтобы картошка была хрустящей! (шпаргалка) :
 
1. Отмачиваем и высушиваем!
 
2. Сначала обжариваем на сильном огне, потом пропариваем под куполобразной крышкой!
 
3. Солим и добавляем обжаренный лук в конце!
1 год назад от Alexandros®

Связанные вопросы

1 ответ
Почему бурый рис стоит дороже белого? Ведь чтобы сделать белый рис, надо его очистить, а бурый - неочищенный
11 месяцев назад от Макс
1 ответ
Какие вкусные рецепты вы можете посоветовать?
8 лет назад от Мудак иии
2 ответа
Извесно, что киви и ананасы в присутствии молочных продуктов горчат. Как их обрабатывают для покупных йогуртов?
8 лет назад от Ольга Иванько