Вы любите пельмени?

Question

если да то сами делаете или как? мясо свинины по чем у вас за 1 кг*? :

Answer 1

Я пельмени делаю сама и в магазине покупаю. Если делаю сама то беру свиной окорок по 269 руб килограмм без кости, 300 г говяжьей мякоти. 300 -потому что говядина очень дорогая. На это количество три больших луковицы чайную ложку измельченного чёрного перца. Две столовых ложки водки и 50 г сливочного масла. Тесто делаю на оливковом масле по рецепту Джеймса Оливера оно получается настолько эластичным что как бы тонко его не раскатал не рвётся.