Как приготовить ароматную свинину?

Answer 1

Если целым куском- замариновать а аджике или просто соль, перец, чеснок, лук, капельку масла. Дать пропитаться. Запечь в рукаве.

Потушить кусочки с луком, чесноком, зеленью, лаврушкой. Можно лук с томатной пастой/помидорами , острым перцем пассеровать, добавить мясо. Хмели-сунели тож хорошо. Довести до готовности.