Как проверить куриные яйца на доброкачественность?

Answer 1

Берешь яйцо в руки и трясешь его
Если яйцо свеже, то ничего внутри не болтается, а если содержимое болтается , то яйцо уже не первой свежести . Оно не обязательно тухлое, но такие если они не тухлые долго хранить нельзя
Содержимое у тухлых яиц там и вовсе наполовину объема скорлупы.
Такие болтающиеся яйца надо разбивать в отдельную емкость , чтобы проверить их на свежесть , прежде чем что либо с ними готовить
Если не соблюдать это правило, можно испортить все блюдо разбив и машинально выпустив тухлое яйцо в яичницу на сковороде , омлетную массу , тесто или куда либо еще