Можно ли пить сырые яйца?

Question

Один знакомый перед тренировкой пил сырые яйца, это нормально? Может и мне попробовать? )

Answer 1

Не надо. Желтки очень липкие, лепятся даже к автомобильному кузову, вот и представь, что будет с твоим желудком. К тому же половина куриц переносит разные болезни, и заразиться очень легко. Короче говоря, крайне не советую

Answer 2

Можно. Но есть риск подцепить какой-нить сальмонеллёз. Поэтому перед тем, как пить, яйцо следует помыть, лучше с мылом. Большинство возбудителей болезней находятся, как правило, снаружи на скорлупе. И пить лучше или яйца от своих кур, в санитарном состоянии которых вы уверены. Или свежие магазинные, которые проходят хоть какой-то контроль. Так же проблем обычно не бывает с перепелиными яйцами. Вобще это довольно вкусно, особенно в сочетании с черным подсоленным хлебом. Для удобного питья лучше делать небольшой дополнительный прокол в скорлупе для доступа воздуха.