Как замариновать шашлык из курицы, чтобы он был сочным?

Всегда получается суховатым. (
1 год назад от Асылбек Жумаханов

3 Ответа



0 голосов
Растительное масло +соевый соус+горчица+сухой чеснок+ сухой базилик+ смесь перцев или абхазская аджика
Тщательно размешай и натри курицу, снаружи и изнутри
1 год назад от Пётр Якунин
0 голосов
соль и перец
больше для курицы ничего не нужно, иначе - убьёте вкус курицы
остальные вкусы добавляйте соусами

всякие майонезы-кетчупы - горит на углях
1 год назад от серый шилов
0 голосов
так это не от маринада зависит, а от того, откуда мяса. грудка почти всегда в таком случае будет сухой. берите мясо бедра, оно жирне. И не жарьте по советской традиции - до угольков в середине
1 год назад от Оксана Иванкова

Связанные вопросы

2 ответа
Как пожарить кефаль на растительном масле?
8 лет назад от Ирина
2 ответа
Девчонки, дайте пожалуйста рецептик салата с крабовыми палочками, очень нужно! Заране спасибо)
8 лет назад от Shuspipsy
3 ответа
Курица в горшочках в духовке.
6 лет назад от знаки зодиака