Все о еде
Войти
Регистрация
Просто хочется чего-то хрустящего и сытного) Что бы приготовить?
1 год
назад
от
Sid
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Хрустящего и сытного?
SCHMALTZ AND GRIBENES (ХРУСТЯЩИЕ КУСОЧКИ КУРИНОЙ КОЖИ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ)
Куриная кожа с жиром 4 стакана
Соль крупная по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук репчатый 2 головки
1. Промойте куриную кожу и хорошо просушите. Порежьте на маленькие кусочки и выложите в большую сковороду. Посолите и поперчите.
2. Поставьте на медленный огонь (можете постоянно увеличивать и уменьшать огонь) . Когда жир начнет плавиться и кусочки кожи подрумянятся, добавьте нарезанный тонкими кольцами лук. Жарьте, пока кожа и лук не станут золотистыми и хрустящими.
По желанию, вместе с луком можете добавить измельченный зубчик чеснока. Подавайте с листьями зеленого салата или просто, выложив на тарелку. Отличная закуска под водку.
1 год
назад
от
катенька иванова
Связанные вопросы
1
ответ
оливковое масло для в салаты вкусно или на любителя кто пробовал. и какая должна быть цена за большую бутылку
8 лет
назад
от
ваня
1
ответ
Куда использовать сушеные опять, кроме супа?
6 лет
назад
от
Uli Kors
1
ответ
есть куриные грудки филе, есть грибы и есть картошка! подскажите пожалуйста что можно приготовить на ужин?
9 лет
назад
от
n.