Можно ли оставить мясную запеканку на ночь в духовке?

Нельзя же горячим убирать в холодильник. В запеканке еще пюре картофельное, в нем яйцо есть. За ночь не испортится?
1 год назад от Натуся

1 ответ



0 голосов
можно класть горячим в холодильник. современные холодильники не вырабатывают лед. поэтому смело ставьте в холодильник. оставлять в духовке нельзя. даже если не будет явных симптомов того, что блюдо испортилось - мясо очень чувствительно для роста колоний бактерий. они не видны глазу, но портят блюдо.
1 год назад от Вероника Макаронинка

Связанные вопросы