Что из себя представляют семена чиа, кто их пробовал?

Answer 1

Семена чиа - это маленькие черные или белые семена, происходящие от растения семейства шарлотковых по имени сальвия испанская или чиа. Они весьма популярны среди здорового питания и рекомендуются как источник полезных питательных веществ.
 
Чиа-семена богаты растворимыми и нерастворимыми волокнами, а также омега-3 жирными кислотами, белками, минералами и антиоксидантами. Они также обладают способностью впитывать в себя воду и образовывать гелеобразную консистенцию, что делает их полезными ингредиентами в десертах, кашах, йогуртах и других приготовлениях.
 
На вкус семена чиа имеют нейтральный вкус, поэтому они хорошо сочетаются с различными продуктами. Когда семена чиа насыщаются жидкостью, они приобретают гелеобразную текстуру, и некоторым людям интересно это ощущение.
 
Если вы интересуетесь здоровым питанием и ищете новые способы включить в свою диету полезные ингредиенты, семена чиа могут быть интересны для вас. Однако, в конечном счете все зависит от ваших вкусовых предпочтений, поэтому я бы рекомендовал вам попробовать семена чиа в небольшом количестве и решить, нравится ли вам их вкус и текстура.