От термической обработки какой овощ становится только полезне?

1 год назад от пэри утконос

1 ответ



0 голосов
В помидорах при термобработке возрастает количество полезного ликопина, а в белокачанной капусте возрастает количество витамина С, потому что в сырой капусте содержится его предшественник - аскорбиген.
1 год назад от мураз мехтиев

Связанные вопросы

6 ответов
Назовите 10 блюд русской кухни (первое, что в голову придет) .
12 лет назад от Евгения Орлова
2 ответа
А как различать куриное бедро от куриной грудки?
1 год назад от Виктор Губкин
4 ответа
Как приготовить "Кабыргу" (Рулет из бараньей грудинки) ?
12 лет назад от Владимир Домащенко