Чтобы огурцы в банке не помутнели и не взорвалась банка, каким способом засолить огурцы?

Question

Рецепт, если не трудно, пожалуйста
Спасибо заране.

Answer 1

надо различать маринованные и соленые , соленые можно не закатывать , а просто платсмассовой крышкой закрыть , я сейчас как раз солю огурцы . Не закатываю, а просто квашу и они меня выручают для азу , рассольника , оливье . Если нужно, напишу , как это делать , если Вам нужен маринад, это другое