Квасила прошлый раз капусту но она кислая что то получилась. Соль и капуста и морковь ложила

Question

Где я проглядела? перекислила

Answer 1

А я люблю кислую капусту)
Передержали при комнатной температуре, как вариант. Да ещё, и жарко было, наверное. Сахар не добавляли? Морковь, кстати, тоже содержит сахар, много моркови добавлять не нужно.
Ну а так, всё легко поправимо, промойте Вашу капусту и всё. С подсолнечным, нерафинированным маслом - вкуснятина будет)