Маринад для мяса

Question

Посоветуйте какие нибудь лучшие варианты по сотношению сложность и вкус маринада шашлыка
И можно ли мариновать курицу и свинину вместе?

Answer 1

Не нужно их мариновать вместе) . Саль+перец и готово) , но если нужен необычный маринад то можете попробовать замариновать:

1) в дольках лимона с листьями базилика свежего в минеральной воде, предварительно посолив и поперчив мясо ( это для свинины )

2) в томатном соке или пасте разведенной водой, поперчив и посолив мясо, добавив репчатый лук ( тоже для свинины )

3) курицу лучше всего мариновать в кефире с луком белым репчатым, чесноком, солью и перцем черным молотым острым