Для пельменей тесто выходит одинаковым по своим вкусовым качествам, что руками делать, что в хлебопечке?

1 год назад от Vlad Shepelenko

1 ответ



0 голосов
На тонком уровне - отличается. Если замес делать голыми руками, без перчаток - всегда частички с рук попадут в тесто и изменят его Это раз. Температура тела (рук) всегда не ниже 36, 6 и это тоже влияет на качество замеса и в конечном итоге на изделие.
1 год назад от Наталья Балицкая

Связанные вопросы

2 ответа
что можно приготовить из риса, ветчины, консервированного гороха, яиц и соленых огурцов на ужин?
11 лет назад от Александр Лунев
1 ответ
Можно лм такие вафли сделать дома? Есть их рецепт? Искал в интернете, но там только венские
2 года назад от AndersonBoot
2 ответа
Что купить на 500 рублей из еды на день на 4 человек?
9 лет назад от Алексадр Степанов