Вы делаете черную смородину с сахаром, предварительно подсушивая на солнце? Старинным русским способом?

Я смородину черную не люблю, но мама и бабушка раньше делали так. Раскладывали ягоды для просушки на время. Потом проворачивали через мясорубку, добавляли сахар. Стояла в холодильнике
1 год назад от Сурен Аракелян

2 Ответа



0 голосов
да, именно так и моя мама и бабушка делали! там идет большой расход сахара: 1:1, 3
хотя хорошо стоит просто в холодильнике или погребе. я сама уже перестала варить варенье, делать джемы. много, слишком много сахара! просто замораживаю свежие ягоды, а из смородины варю варенье пятиминутка на 1 литровую баночку, чисто полакомиться
1 год назад от яна мичурина
0 голосов
Уже лет 20 как отказался от всяких фруктовых заготовок (компоты, варенье джемы и проче) только замораживаю. Не вру, малинишне варенье единственное делаю
1 год назад от Николай

Связанные вопросы

1 ответ
Какой сыр ваш самый любимый и с чем он очень сочетается?
4 года назад от Анастасия Дюкарева
3 ответа
Вы бы добавили бекон при тушении капусты? А томат?
4 года назад от ju
1 ответ
Это серьезно так много, или врет?
7 лет назад от Lollix