Какие ингридиенты входят в борщ?

Question

Например .

Answer 1

Закладывают овощи в такой последовательности: капуста, картофель, сладкий перец, пассерованный лук и морковь, томатная паста, подготовленная свекла. Можно менять последовательность закладки, так, капуста будет хрустящей, если положить е в конце варки. Единственное правило – картофель кладут до введения кислоты, иначе он не сварится.