А так ли уверены повара в готовности блюда, кроме как на основе своего ПРОШЛОГО опыта! ?

1 год назад от Дмитрий Козьяков

1 ответ



0 голосов
уверены.
кроме опыта ещё и профессиональные знания и навыки.
для каждого продукта и блюда существуют свои температура и время приготовления и они соблюдаются
1 год назад от Якоб Мартенс

Связанные вопросы

5 ответов
Посоветуйте мне какой то рецептик. салатик. или ещё что то. ) *
13 лет назад от Ксения Раксилова
1 ответ
Хозяюшки, помогите! 2, 3 ложки шести процентного уксуса. Сколько девяти процентного?
12 лет назад от Rape me, I'm famous
1 ответ
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПЕРГАМЕНТНУЮ БУМАГУ?
8 лет назад от Ирина Давыдова