Question

Как в домашних условиях можно зделать из курятены говядину?

Answer 1

Не на столько хорошо знаю молекулярную кухню, что бы подсказать вам в этом вопросе.
Легче купить говядину вместо курицы.
Меня вот тоже интересует как из куриного филе сделать крабовое мясо, которое продают в пивных барах. Вот загадка для меня которую, я ещё не разгадала.

Answer 2

Очень просто. Курица отваривается в молоке, а потом в говяжьем бульоне. Подробности надо спрашивать у повара Наполеона. Которого император при приеме на службу предупредил что курицу он не переносит. И тот ему на следующий день е и подал. А в ответ на гнев Наполеона предложил попробовать кусочек. Наполеон был ошарашен. Вкуса курицы не было совсем. Хотя сейчас у кур и без этого вкус настоящей курицы отсутствует. )

Answer 3

Невозможно превратить курятину в говядину, так как это разные виды мяса. Однако, можно использовать курятину в рецептах, которые обычно готовят с говядиной. Например, курятину можно использовать для приготовления бургеров, мясных шариков, рагу, лазаньи и других блюд. Если вы хотите приготовить домашнюю колбасу из курятиной, можно использовать рецепт, аналогичный рецепту для говядины. Для этого нужно взять курятину, мелко нарезать е и перемешать с специями и другими ингредиентами. Затем полученную массу нужно упаковать в кишки и запечь в духовке. Важно помнить, что приготовление мясных блюд из курятиной может потребовать некоторых изменений в рецептах, так как курятину нужно готовить по-другому, чем говядину. Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения относительно приготовления блюд из курятиной, рекомендуется обратиться к кулинарным ресурсам или к профессиональным поварам для получения конкретных рекомендаций и советов.