От чего зависит металлический вкус творога?

От жирности? От производителя? У какой фирмы такой творог?
1 год назад от саша быков

1 ответ



0 голосов
Привкус металла у творога может быть связан с процессом окисления железа, который присутствует в продукте. Окисление железа возникает при контакте с кислородом воздуха или водой. В результате этого процесса могут образовываться оксиды и гидроксиды железа, которые придают продукту металлический вкус.
1 год назад от Ирина

Связанные вопросы

3 ответа
2 консервы "Бондюэль", 425 гр. шампиньоны и опята, что с ними сделать?
12 лет назад от диана зейналова
1 ответ
Чем прикол в энергетических напитках? Смотрю некоторые его упаковками хлещут
6 лет назад от женечка иванова
1 ответ
Реально ли будут глюки, если сожрать мухомор? : 3
9 лет назад от Сергей Скляров