Завалялась телячья голяшка в морозилке, хочу оссо буко приготовить. Чем её распилить порционно?

Answer 1

Для распиливания телячьей голяшки на порционные куски можно использовать острый нож или специальный инструмент для нарезки мяса. Также можно воспользоваться кухонными ножницами или кухонным топориком. Главное, чтобы инструмент был острым и чистым, чтобы избежать заражения бактериями и заражения мяса.