Все о еде
Войти
Регистрация
В чём разница между свиным шпиком и салом?
Работал я в ресторане с киргизами. И те мне отдавали работу по нарезке свиного шпика, ну так на упаковке написано, что свиной шпик. Надо было нарезать тонко.
Эх, мясо с кусочками сала. По вкуса как офигенная сырокопчёная колбаса. Хочу сделать на этом акцент, что привозили было как офигенная сырокопчёная колбаса.
Сейчас у меня подруга родом с Днепропетровска. Живём в Екатеринбурге. Я покупаю свиной шпик, но не чуствую в нём вкуса офигенной сырокопчёной колбасы. Подруга же мне всё хочет поведать семейный рецепт сала. А я как бы сало то не шибко хочу, так как сплошной жир.
Но в чём собственно разница? Хотя ответ лежит на поверхности. Я видел в продаже свинные шпики, состоящие полностью из сала.
8 месяцев
назад
от
-EET FUK-
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Сало это обще наименование продукта. И подкожного и внутреннего. Сырого и готового к употреблению. А шпик это готовое к употреблению соленое или подкопченное сало с хребтовой или боковой части свиной туши. То есть шик это сало. А сало это не только шпик. Это боле широкое понятие.
8 месяцев
назад
от
Анна мащенко
Связанные вопросы
1
ответ
Вы любите зеленый борщ?
3 годов
назад
от
valiusik
1
ответ
Напишите самое любимое ваше первое блюдо , второе , закуска и салат и десерт
2 годов
назад
от
Жули Борисова
2
ответов
Как приготовить дикого кабана? ) Его правда можно есть? )
4 годов
назад
от
Елена****