Куда ложить картошку, если она очищена чтоб не испортилась?

Answer 1

Очищенная картошка быстро окисляется и теряет свои вкусовые качества. Чтобы она не испортилась, е нужно хранить в прохладном и темном месте.
 
Лучше всего хранить очищенную картошку в холодильнике, в плотно закрытом контейнере или пакете. При температуре 4-5 градусов Цельсия она может храниться до 3 дней.
 
Если вы не планируете использовать очищенную картошку в ближайшие дни, то е можно заморозить. Для этого разложите картофель в один слой на противне и заморозьте в течение 2-3 часов. Затем переложите замороженный картофель в контейнер или пакет и храните в морозильной камере до 6 месяцев.
 
Вот несколько советов по хранению очищенной картошки:
 
Не мойте картофель перед хранением. Мокрая картошка быстре окисляется.
Удалите все поврежденные участки. Поврежденная картошка быстре портится.
Не храните очищенную картошку вместе с луком и чесноком. Эти продукты выделяют газы, которые могут ускорить порчу картофеля.
Надеюсь, эти советы помогут вам сохранить очищенную картошку в хорошем состоянии.