Прокисло молоко, примерно литр. Хочу испечь из него блины. Давно не пекла. Напомните, пожалуйста; Только КРАТКО!

Answer 1

- Литр жидкости (молоко / вода) ,
- 3 стакана муки (600-750 гр) ,
- 3 средних яйца,
- 1 ч. л. соли,

Чтобы не было комочков, или всё нужно процедить, или сначала замешать муку + яйца + немного жидкости (плотненькое тесто, гуще сметаны) , хорошо замешать, потом размешивая медленно добавлять остальную жидкость. Если молоко совсем кислое, можно добавить сахар или щепотку соды (отреагирует - прошипит, станет мене кислым) .

Answer 2

1 ст. кефира или прокисшего молока
0. 5 ст. рафинированного масла
1 ст. л. сахара
1ч. л. соли
1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей
мука .

Answer 3

Из молока бляны невкусные! Лучшие на кефире. А так Литр молока, три яйца, пару стаканов муки , соль пару чайных , сахар три столовых и сода 1 чайная
Попробуйте после на кефире (вместо молока) и узнаете какие вкусне!