Девочки, подскажите, что-нибудь вкусненькое, что можно приготовить из фасоли?

Answer 1

Суп.
В холодную воду положить фасоль ( незамоченную - это важно ! ) и варить до готовности . Не солить . На три литра воды фасоли две-три горсти ( кладу на глазок)
В большой сковороде или казанке потушить много лука и чеснока до готовности ( на 5 больших луковиц 5 долек чеснока - такое сотношение) .
Когда фасоль станет мягкой , добавить содержимое сковороды и посолить по вкусу . Довести до кипения , и снять с огня.
Есть очень вкусно с майонезом и бутербродом ( ржаной хлеб , сверху соленый , маринованый или свежий огурец )

Answer 2

очень вкусный салат из вареной фасоли, корейской или свежей натертой морковки и сухариков, заправленный майонезом.

Answer 3

Фасоль в горшочке по-гречески
 - фасоль - 600г
- лук репчатый - 6-7 луковиц среднего размера
- масло растительное - 1/3 стакана
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.
- соль по вкусу
Фасоль замочить на ночь, сварить на следующий день, жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, приправить солью и перцем. В керамический горшочек уложить слоями фасоль и жареный лук (верхним слоем должна быть фасоль) . Все полить оставшимся растительным маслом и влить жидкость, в которой варилась фасоль. Горшочки поставить в духовку и запекать при средней температуре 20-25 м