Недоваренный рис можно кушать? Варил как написано 15 минут, но он какой-то недоваренный, хрустит когда я его жую.

Answer 1

Вот сколько я не варю рис, гречу, макароны и проче, то не смотрю инструкцию варить. минут, а всегда пробую степень готовности.
Теперь ешьте, что приготовили.

Answer 2

Да, недоваренный рис можно кушать, но его текстура может быть не такой мягкой и нежной, как у хорошо приготовленного риса. Если рис получился жестким и хрустящим, вам есть несколько вариантов:
 
Доварить рис: Продолжите варить рис, добавив немного дополнительной воды, и варьти его на слабом огне до тех пор, пока он не станет мягким и приятным на вкус. Это может занять ещё несколько минут.
 
Используйте микроволновку: Если у вас нет времени или желания доваривать рис на плите, вы можете попробовать размягчить его, используя микроволновку. Положите рис в микроволновую с подходящим количеством воды, накройте его микроволновой пленкой и разогрейте на короткое время, проверя каждые несколько секунд, чтобы избежать пересушивания.
 
Подогрейте рис с соусом: Если у вас есть приготовленный соус (например, томатный соус, овощной соус или кари) , то можно добавить недоваренный рис к соусу и довести до готовности вместе с ним. Рис примет вкус соуса и станет боле приятным на вкус.
 
Помните, что длительное переваривание риса может привести к его пересушиванию и превращению в кашицу. Поэтому важно проверять его состояние и подерживать правильное сотношение риса и воды при доваривании.