Харчо как готовить ? ну у меня получается обычный суп с рисом. А какие продукты еще кладут ?

Answer 1

Бульон на говядине с косточкой, рис, лук, свежие помидоры (пассеровка) , тклапи (или соус ткемали) , грецкие орехи, хмели-сунели, острый молотый перец, чеснок, свежая зелень (в идеале - чтобы присутствовала кинза) .

Answer 2

Рёбра говяжьи обжарить, и варить, а дальше, паста томатная и проче . потом рёбра вынимаем, мясо срезаем, мясо порежем и в харчо обратно кладём, мяса много, бульён наваристый