Приготовление каши. Варка пшенной каши.

Question

Когда нужно мешать кашу когда варишь пшено?
Я варю сначала с 2 стаканами воды, а потом с 2 стаканами молока, но чуть чуть забыл когда надо мешать.
И забыл на каком этапе добавлять соль и сахар, когда уже варишь на молоке?

Answer 1

По барабану, молоко закипело и ложишь промытую крупу, чё её мешать сто раз, один раз помешал и пусть варится.
/на каком этапе добавлять соль и сахар/ я сразу ложу как молоко закипело.

Answer 2

Варю всегда на бане, поэтому не открываю крышку никогда, размешивать ничего не требуется. Закладка всех компонентов делается сразу. Время готовки значения не имет, в русских печах ставят на всю ночь или с утра до обеда.