Кухня и приготовление пищи

Question

Почему кастрюли и сковороды круглые ?
-проще квадратные и места будет больше !

Answer 1

Равномерность прогрева Пища, находящаяся на круглой тарелке, прогревается равномерно, чего не происходит в квадратной посуде. Тепло распространяется между частичками материала без каких-либо преград в виде углов и стыков. При невозможности перемешивания (в микроволновой печи или духовке) это свойство очень удобно. Чайник, сковорода или кастрюля на плите также прогреваются равномерно, поскольку конфорки у газовых или электрических плит также имеют круглую форму. Источник: