Если мясо запекают при 220° то откуда в мясе в конце влага? Если бы было в мясе 220° то вся вода ушла бы а оно влажное

1 год назад от PattiDement

1 ответ



0 голосов
Если запекать при боле низкой температуре, тогда мясо подсушится. 220 высокая t°, мясо сверху схватывается корочкой, и внутри остаётся сок. Это как раз признак хорошо приготовленного мяса. Так и должно быть.
1 год назад от TristaHaugh

Связанные вопросы

1 ответ
Есть такие конфеты с названием "Дунькина радость".
4 года назад от Владимир Кирдянкин
5 ответов
Сыр тофу вкусный полезный?
2 года назад от Твоя девочка
2 ответа
Стейки из кеты
8 лет назад от Diar mendibaev ™