Все о еде
Войти
Регистрация
Почему стали делать торты на сметане? это же уже не заварной крем )
чуть кислый
6 месяцев
назад
от
fioletovaya
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Вероятно, по той же причине, по которой картонные дома строят, вместо нормальных толстостенных как в СССР. То есть дорогостоящий процесс, а в карман- шиш, посему проще сметану шарахнуть, нежели с кремом возиться
6 месяцев
назад
от
Алина Малина
▲
▼
0
голосов
Именно из-за того, что сметана чуть кислая торты со сметанным кремом перестают быть приторно сладкими, а приобретают дополнительные грани вкуса (тут как с фруктовой начинкой) .
Но что важне, так это простота приготовления крема из сметаны, из-за чего - это хороший выбор для начинающего кондитера (а также ленивого или обессиленного) .
Если съесть такой торт относительно быстро, то недостаток (быстрое скисание) не успет проявиться.
6 месяцев
назад
от
Анна Скворцова
Связанные вопросы
1
ответ
Почему мой парень хмурится когда я подаю на стол картошку в мундирах?
5 годов
назад
от
Сибирский колхозник
1
ответ
Как лучше чистить леща горячего копчения?
1 год
назад
от
снежинка ***
1
ответ
Как готовить плов?
8 месяцев
назад
от
SWetoforchik