Как сделать соус (подливу) с солёными огурцами для свиной печени?

Answer 1

Майонез, соевый соус, соль, чеснок, молотый перец, немного маринованного огурца (мелко- мелко нарезаного или перетёртого или в блендере кромсаного) . по специям можно ещё чего нибудь добавить. Всё это вместе смешать. Соус готов.

Answer 2

Зажарка лук с морковкой, добавить мелко нарезанная и протушенные солёные огурцы, добавить сметанный соус, залить готовую печень и прогреть пару минут вместе или подать отдельно