Какое блюдо, вы усовершенствовали? )

Answer 1

шарлотку пеку с бананами, терпеть не могу печеные яблоки.
шубу делаю не с соленой, а с копченой сельдью.
все что жарится, обмакивая мука-яйцо-мука, я делаю в кляре, получается одно и тоже, а свинства меньше.

Answer 2

Да почти что угодно и в то же время ничего, потому что любое блюдо может меняться.
Например, из самого простого можно взять салат оливье. туда по стандарту кладут вареную колбасу. но я вареную колбасу не ем, поэтому добавляю туда обжаренный фарш.
Вобще, я почти в любое блюдо, куда традиционно добавляется мясо, кладу фарш, ибо его не нужно разжевывать. например, тот же плов я всегда делаю с фаршем.