Из какого материала лучше сковорода ВОК?

1 год назад от Руслан Расулов

1 ответ



0 голосов
Не имет значения. В разные времена и в разных странах Востока карахи (вок, куали) делали из тех металлов, которые доступны - сталь, медь. Ну да, чугун тоже. Признано, что углеродистая сталь лучше. Чугун капризен. Сегодня выпускают и с антипригарным покрытием. Неважно, повторюсь - важно понимать суть процесса приготовления и использования такой посуды, тогда такие вопросы отпадут
1 год назад от ромашка

Связанные вопросы

1 ответ
Всю кулубнику оборвали, хотя кавказкая овчарка охраняет. Как такое возможно?
2 года назад от Оксана Сараева
1 ответ
Рыба лучше чем мясо? :
4 года назад от философ
2 ответа
как солить волнушки
8 лет назад от BaBy