Из какого материала лучше сковорода ВОК?

6 месяцев назад от Руслан Расулов

1 ответ

0 голосов
Не имет значения. В разные времена и в разных странах Востока карахи (вок, куали) делали из тех металлов, которые доступны - сталь, медь. Ну да, чугун тоже. Признано, что углеродистая сталь лучше. Чугун капризен. Сегодня выпускают и с антипригарным покрытием. Неважно, повторюсь - важно понимать суть процесса приготовления и использования такой посуды, тогда такие вопросы отпадут
6 месяцев назад от ромашка

Связанные вопросы

1 ответ
Когда у вас самый жор наступает? У меня ночью ;)
3 годов назад от lubov vorobiova
3 ответов
Сколько можно хранить тонкий лаваш? И как лучше-в холодильнике или просто в пакете?
12 годов назад от Gemini
2 ответов
Соду только уксусом гасят, или можно еще чем ?
8 годов назад от Ксения Шакурова