Тефтели - это котлеты или фрикадельки?

1 год назад от ная

2 Ответа



0 голосов
В фарш для фрикаделек в отличие от тефтелей добавляют только зелень и пряности, реже орехи. В фарш же для тефтелей добавляют крупы, овощи.
Тефтели жарят или тушат, а фрикадельки варят в бульоне, кипятке или супе.
Тефтели в отличие от фрикаделек и котлет готовят или подают в соусе. Такая традиция для тефтелей пришла от тюркской кухни.
1 год назад от Раим Сагиров
0 голосов
Тефтели и фрикадельки - это разные блюда, но они похожи друг на друга. Тефтели - это небольшие мясные шарики, которые жарят или тушат. Фрикадельки - это шарики из мясного или рыбного фарша, которые обычно варят в бульоне. Отличия между ними заключаются в составе и способе приготовления.
1 год назад от Энакин Скайуокер

Связанные вопросы

5 ответов
Зачем назвали кондитерскую фабрику "РОТ ФРОНТ"? Я конечно понимаю чувства солидарности к немецким.
11 лет назад от Ягоdk@ Volchia
1 ответ
Нам по технологии задали принести что нибудь вкусное и необычное (десерт или выпечка) Пожалуйста подскажите
10 лет назад от Dmitriy
3 ответа
Как вкусно сварить кетчуп в домашних условиях на зиму? ! Время варки и ваш любимый рецепт.
2 года назад от Сергей