Почему мясные пельмени, варятся быстре, чем картофельные?

Answer 1

Мясные пельмени варятся быстре картофельных, потому что мясо имет боле высокую плотность и температуру кипения, чем картофель. Кроме того, мясо обычно измельчается в фарш, что также ускоряет процесс варки. В то же время картофельное пюре имет боле однородную текстуру, что может замедлить процесс его приготовления.