Для чего накрывают полотенцем плов?

1 год назад от Gikata Selena

1 ответ



0 голосов
Да! так делают настоящие профессионалы по готовке плова, которые готовят большими казанами на костре. После того как плов готов, его накрывают чистым полотенцем а потом крышкой. это для того, чтобы влага и пар впитался в полотенце и не давал рису раскисать, чтобы рис оставался рассыпчатым.
1 год назад от Robertsteag

Связанные вопросы

1 ответ
Мясо сутки мариновалось в специях, горчица, чеснок, лимонная кислота, 40 минут запекалось и всё равно жесткое. Почему?
11 месяцев назад от DenBowen
2 ответа
Добрый день! У меня такая ситуация, подскажите, кто знает. Бисквит сгорает со всех сторон,
8 лет назад от Людмила Слободенюк
2 ответа
Почему калорийность сырой крупы и каши так отличается? Конечно, понятно, что она уваривается, но ведь никто не ест сырую
12 лет назад от Маша Трофимова