Любители домашних пельменей помогите. Всю жизнь готовила пельмени и тесто получалось хороше.

13 лет назад от Роман Про

3 Ответа



0 голосов
Использую только муку высшего качества. "Рязаночка" из Рязани и "Саша+Маша" Ростовская
13 лет назад от Genn K
0 голосов
Муку обязательно надо просеять, таким образом мука насыщается кислородом и тесто получается эластичным, а используется обычная мука, главное чтобы был свежий помол!
13 лет назад от revyakina_masha
0 голосов
Никаких секретов. Нужна мука крупчатка или первый сорт, но не высший. Все. Да, если хотите "блеск" навести, то капните в тесто немного уксуса или лимонного сока. Тогда тесто лучше тянется.
13 лет назад от Одним махом семерых убивахом.

Связанные вопросы

3 ответа
Как готовят итальянское блюдо "Болоньезе". Подскажите, пожалуйста, простой рецептик. Заране, спасибо)
11 лет назад от Анастасия Винокурова
3 ответа
есть 2 зелёных манго. если оставить их на подоконнике они доспеют или гиблое дело? любите манго?
10 лет назад от Надежда Захарова
3 ответа
Насколько полезен этот салат? и много ли тут каллории? )
11 лет назад от нашедший мудрость