Почему не рекомендуется делать закатки какой то другой солью, кроме обычной крупного помола ?

Question

Мне очень нравится Адыгейская, разве с ней плохо делать лечо или маринованные огурцы?

Answer 1

Вы удивитесь, но соль на вкус разная. С крупной солью вкус блюда получается лучше. Последне время попадается соль Экстра мелкого помола, она вобще какая-то не соленая. Четко знаю сколько нужно на кастрюлю супа положить соли, но с этой стала замечать, что блюдо получается недосоленное при том же объеме.