Подскажите, как правильно определять свежесть рыбы (лосося) ?

Answer 1

Тушка должна быть упругой, чешуя блестящей, на тушке не должно быть никакой слизи, а глаза быть ясные. Раньше только так и скала, и то, не находила) Сейчас в метро беру лосося от inarctica, в качестве и свежести рыбе удостоверилась уже многократно.